Care este cea mai sănătoasă variantă de cafea? Poate avea un efect important asupra colesterolului din organism
Cafeaua nu este deloc o băutură dificil de pregătit. Însă, dacă ne dorim ca ea să fie și cât mai sănătoasă, este important să ținem cont de anumite detalii. Modul de preparare poate fi mult mai important decât am crede, iar o cafea bine făcută poate chiar să scadă nivelul colesterolului „rău” din organism.
Cafeaua este una dintre cele mai populare băuturi din întreaga lume, iar mulți dintre noi nici nu ne putem imagina o dimineață fără o cană de cafea. Însă, pe lângă gustul plăcut, cât și plusul de energie pe care ni-l oferă, este important să știm că această băutură are și alte efecte benefice pentru sănătate.
Iar de-a lungul timpului au apărut nenumărate metode de a pregăti cafeaua. Cea la filtru, sau la ibric, rămân cele mai populare variante, ambele având efecte diferite asupra colesterolului din organism. De exemplu, o cafea la ibric conține diterpene, cum ar fi cafestol sau kahweol. Iar potrivit experților, acestea sunt corelate cu o creștere a colesterolului LDL.
Care este cea mai sănătoasă cafea
Practic, astfel de substanțe, care se găsesc în orice fel de cafea nefiltrată, pot influența metabolismul stomacului. Din acest motiv, colesterolul LDL din sânge poate crește, mai ales dacă vom consuma o astfel de cafea pe termen lung.
„Cafeaua nefiltrată cum este cea fiartă la ibric conține compuși naturali numiți diterpene, în special cafestol și kahweol, care au fost corelați cu o creștere moderată până la semnificativă a colesterolului LDL”, a explicat într-o postare pe Instagram medicul specialist diabetolog, specializat în Nutriție și Boli metabolice, Ancuța Leonte.
Care este cea mai sănătoasă cafea
Astfel, cea mai sănătoasă variantă de cafea pe care o putem bea este cea filtrată. Iar deși astfel de detalii pot părea a fi minore, pe termen lung, ele devin extrem de importante. De asemenea, pe lângă cafeaua de dimineață este important să avem și un meniu variat și sănătos de-a lungul zilei.
Cum dieta are un rol crucial asupra sănătății noastre, este important să avem grijă să oferim corpului nostru cantitatea optimă de vitamine și nutrienți, de-a lungul fiecărei zile.
