Descoperirea șocantă pe care Piedone a făcut-o într-o fabrică de carne care livra pentru shaormerii: „Șaorma cu de toate, inclusiv cu boală”
O scenă demnă de filmele de groază a fost descoperită de inspectorii Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) într-o fabrică de carne din județul Ilfov, în apropierea Bucureștiului.
O cantitate uriașă de carne de pui, expirată de peste o lună, era pregătită pentru a fi livrată către restaurante de tip fast-food, în special șaormării din Capitală.
O tonă și jumătate de carne stricată – mai exact 1.598 de kilograme de pulpe și aripi de pui expirate din aprilie 2025 – a fost descoperită de echipele de control într-un spațiu care, potrivit oficialilor ANPC, arăta mai degrabă ca o zonă contaminată decât ca un mediu în care se procesează produse alimentare.
„Șaorma cu de toate, inclusiv cu boală la pachet”
Prezent la fața locului, Cristian Popescu Piedone, șeful ANPC, a tras un semnal de alarmă cu privire la pericolul real pe care-l reprezintă astfel de practici pentru sănătatea publică:
„Din verificările efectuate, la data și ora controlului, s-a identificat materie primă de origine animală expirată din luna aprilie 2025, în cantitate de 1.598 kg, în valoare de 20.457 de lei, ce reprezintă pulpe și aripi de pui. Pentru fapta încălcată s-a dispus distrugerea întregii cantități de carne”, a declarat Piedone.
Însă declarațiile sale nu s-au oprit aici. Stilul direct și plastic cu care oficialul a descris condițiile din fabrică scoate în evidență realitatea dură:
„Șaorma cu de toate, inclusiv cu boală la pachet.” „În afară că sunt ținute în infecția asta, o acoperi într-un pat de gheață, stalagmitele astea, frumos, așa ceva n-am mai întâlnit.” „E chiar de făcut o poză, zic că am fost și eu în Antarctica, în expediție.”
Fabrică închisă, amenzi usturătoare
Pe lângă carnea expirată, echipele ANPC au documentat condiții igienico-sanitare dezastruoase: spații necurățate, insecte moarte în utilaje, lădițe de transport murdare și o lipsă totală de respect față de standardele minime de igienă.
Consecințele nu au întârziat să apară. Fabrica a fost închisă pe loc, iar activitatea i-a fost suspendată pentru o perioadă de până la șase luni. În plus, ANPC a aplicat trei sancțiuni contravenționale, în valoare totală de 50.000 de lei.
„Toate spațiile erau insalubre, nefiind igienizate în mod corespunzător, fiind depistate și insecte decedate în unele utilaje, cât și lădițele de transport erau neigienizate”, se arată în raportul oficial.
„Nu putem tolera asemenea bătaie de joc”
Carnea stricată a fost distrusă imediat, iar cazul a fost înaintat autorităților responsabile cu siguranța alimentară, pentru verificări suplimentare.
Piedone avertizează că ANPC va continua controalele drastice, mai ales în domeniul alimentar, acolo unde sănătatea consumatorilor este pusă în pericol de lăcomia unor comercianți lipsiți de scrupule:
„Așa ceva nu are voie să ajungă în farfuriile oamenilor. Nu putem tolera asemenea bătaie de joc față de consumatori.”
